Ninja MultiPot 是您需要的厨房小工具，还是您想要的一款？

当我想到主导家庭厨房和愿望清单的厨房品牌时，我立即想到 Ninja。

除了该公司在社交媒体上疯传的视频和广受欢迎的产品发布（例如 Crispi 空气炸锅和 Creami 冷冻甜点机）之外，该品牌的受欢迎还可能归功于其快速的产品发布。 Ninja 推出产品的速度很快，而且推出的产品数量很多。

仅在过去几个月，我们就推出了 Prepi、CrushBoss、NeverQuit 罐以及现在的 MultiPot XL。随着天气变冷，十二合一炉引起了我的注意。从理论上讲，它可以通过取代许多其他台面电器来减少厨房的混乱，但它真的值得替代您的速溶锅、慢炖锅，甚至经典的荷兰烤箱吗？

面对如此多的新版本，您如何区分需求？我们已经用新款 MultiPot XL 做了很多饭菜，看看这款闪亮的新设备是否能够节省您的柜台空间。

烧、炒、汤

Ninja MultiPot 所有锅均采用陶瓷涂层。

我用它做的第一顿饭是自制拉面，我了解到 MultiPot 有一些出色的设置，包括炒/炒功能。

我炒的第一个原料是黄油蘑菇。 MultiPot 可以快速预热并炒蘑菇，就像炉子上的不粘锅一样。当盖子关闭时，锅会迅速收集蒸汽，有助于加快烹饪过程。

然后我把鸡腿加入预热的锅里，只花了几分钟就完全煮熟了。最好的部分是鸡肉形成了一层外壳，为菜肴增添了额外的风味。

我对一些额外的原料使用了相同的功能，将锅中的所有东西与鸡汤混合，然后将 MultiPot 转到炖菜设置，直到所有东西都沸腾。

由于锅已经热了，所以没多久就沸腾了。当我准备停下来时，我关掉了电器并将锅从热燃烧器上移开，以防止煮过头。在接下来的几周里，我继续使用该设备烹制各种菜肴，但炒/煎和炖仍然是我最喜欢的功能。

不是慢炖锅的替代品

尽管可以像不粘锅一样在炉灶上煎炸和炒，但其中一种设置却不太令人印象深刻。我用慢炖锅的设置在半个炉子上煮了一小批牛小排，并用小火煮了8个多小时。我在慢炖锅里煮过这道菜，前后 8 小时，肉通常会散开，我的整个房子都闻起来像食物。

在MultiPot里，肉虽然还是熟透了，味道也很好，但骨头却没有掉下来。我不太清楚为什么会发生这种情况，但我希望我是用锅煮那顿饭的。

我在 MultiPot 的另一侧煮糙米，它的烹饪方式就像在炉子上一样。

根据我的经验，MultiPot 在慢炖锅中唯一有优势的地方是，您可以直接在 MultiPot 中炒或炒，然后将锅转到慢炖锅设置，而不是在炉子上的单独平底锅中煎炸，然后将原料转移到慢炖锅中。因此，如果您正在寻找便利，MultiPot 可以满足您的需求。

Ninja MultiPot XL 最适合谁？

如果您的电器柜台空间有限，并且想要一台可以处理许多烹饪任务的电器，那么 MultiPot XL 将是一个不错的选择。它有 12 种设置，比许多竞争对手具有更多的多功能性，但请记住，“保温”功能包含在 12 种设置中，并且某些功能（例如真空低温烹调）不会像其他功能那样频繁使用。

它的价格为 250 美元，比标准慢炖锅和速溶锅贵，但如果您经常为一群人做大餐，它可能是一个不错的选择。如果您正在寻找更便宜的多功能炊具，但又想留在 Ninja 系列，那么 8 合 1 Ninja availableCooker 可能是更明智的选择，因为它的价格不到一半，但仍然具有基本功能。不过，我自己还没有测试过PossibleCooker。

多壶